本报讯（自贡融媒记者 卜一珊 陈行）9月17日，以“沿之有礼·好物兴滩”为主题的“沿着釜溪看发展·盐都好风物”主题新闻发布会沿滩专场在西南（自贡）食品产业园综合服务中心举行。6名推荐官亮相发布会，全方位推荐沿滩好物。
　　沿滩因盐设邑、因滩得名，曾是“川盐济楚”的重要通道，千年盐运文脉孕育出一批独具辨识度的本土好物：传承170余年的太源井晒醋，坚守“日晒夜露、三伏翻晒”古法技艺，是一代代自贡人记忆里的老味道；300余家彩灯、仿真恐龙企业集聚发展，传统工艺融合现代创意，产品远销海内外；沿滩花椒、九洪西瓜、富全大米等特色农产品品质优良、口碑出圈，成为市场热销好物……
　　最具烟火气的，当属盐帮冷吃系列美食。依托西南（自贡）食品产业园，沿滩区重点发展冷吃兔系列、兔肉预制菜等精深加工产品，把麻辣鲜香的盐帮味道送到千家万户。该区冷吃系列今年销售额预计突破1亿元。
　　乡土非遗焕发全新活力。在2026四川特色旅游商品大赛上，沿滩区选送的黄市草编扇、醉仙滩酒分别斩获金奖、铜奖。该区跳出静态保护传统思维，推动本土非遗“活起来、传下去、走更远”。如今，黄市草编远销欧美，常年带动上万名乡村妇女就业，年营收稳定在600余万元。
　　好物出圈，贵在赋能。沿滩区打出搭台唱戏、数智赋能、政策护航“组合拳”，助推本土产品闯市场、拓销路。近3年，该区组织企业参加西博会、南博会、链博会等境内外重点展会，斩获订单和意向订单近1000万元；帮助29户企业入驻电商平台，带动线上消费增长9000万元；更新商贸服务业激励政策体系，兑付各级惠企资金540余万元。全区出口增速接近180%，化工新材料、自贡彩灯、仿真恐龙正加速“出海”。
　　发布会现场，还设置了4个特色体验摊区。彩灯、晒醋、草编、盐帮美食集中亮相，尽显沿滩好物魅力。