荣县度佳镇:

开足马力炒出“馥郁茶香”

2026-09-11

  本报讯(自贡融媒记者罗乐李秋玥郑皓匀)8至10月是川南秋茶采摘与加工的关键时期。9月6日,记者前往荣县度佳镇白坡村,走进当地四川茶花谷农业开发公司现代化制茶车间,看到机械高效运转,将一片片翠绿的秋茶鲜叶转化为香气馥郁、滋味醇厚的成品茶。
  该公司负责人介绍,秋茶虽然不如春茶嫩,但只要管护科学、加工精准,同样能做出好茶。该公司依托当地优质的茶园和独特的生态优势,通过技术创新与工艺改良,深度挖掘秋茶价值,主要制作适合大众消费的大宗绿茶及部分
  用于调配的茶原料,日均产量超3000公斤。
  为确保秋茶品质,该公司一方面严格把控鲜叶采摘标准,根据当天气温和鲜叶含水率灵活调整摊晾时间;另一方面引进并升级生产线,精准控制杀青温度与揉捻力度,去除秋茶可能存在的苦涩味,提升茶叶的香气与口感。该公司的制茶师傅轮班坚守岗位,凭借多年经验“看茶做茶”,确保每一批出厂的茶叶品质稳定。
  记者了解到,白坡村本土茶企大规模收购和加工秋茶,避免了当地鲜叶资源的浪费,有效带动了周边农户增收。
  “目前,我们的秋茶产品已陆续销往省内及全国各大茶叶批发市场。”该公司负责人表示,公司将继续深耕夏、秋茶综合利用,延伸产业链条,让茶山四季常青、茶农四季增收,为乡村振兴注入“绿色动能”。