本报讯（自贡融媒记者 欧亚非 王梓薇）3月29日，在武汉举行的“良之隆·2025第十三届中国食材电商节”上，我市在武汉国际博览中心B2馆举行了盐帮菜推介活动。
　　活动中，市商务局负责人向客商推介了盐帮菜的历史文化、产业优势及发展前景。随后，市谭八爷商贸有限公司、远达集团富顺县美乐食品有限公司、芭夯食品开发有限公司等食品企业先后进行了特色产品推介。在之后的参展企业供需对接会上，我市企业与全国连锁餐饮企业、电商平台、区域商超、冷链物流企业等采购商进行了对接洽谈。
　　近年来，我市高度重视盐帮菜产业发展，以“中国盐帮菜之乡”金字招牌为引领，出台专项政策、设立产业基金、打造标准化体系，推动盐帮菜走向全国、迈向世界。我市此次组织部分食品企业亮相中国食材电商节，是落实市委、市政府“搭平台、促合作”要求的重要举措，既是为盐帮菜企业开拓市场提供强力支持，也希望以美食为媒，与社会各界共谋产业新篇。
　　据了解，本届中国食材电商节共设置了14个主题展区，涵盖水产、肉禽、面点、调味品、果蔬制品、农特食材、各类半成品食材、酒店用品和餐厨包装设备等各个领域，参展单位5500余家。刀刀爽、兔娘、长明、周二哥、开洪、自然香等30余家自贡食品企业带着200余类“盐帮味”产品参展，各企业与来自全国各地的客商深入交流磋商，展馆人气火爆。