本报讯（自贡融媒记者周嘉欧亚非）1月13日，记者从市商务局获悉，经过企业自主申请、区县商务主管部门审核推荐、第三方机构评审，评选出第二批盐帮餐饮30年老店4家、20年老店13家，正面向社会公示。
　　自贡盐帮菜是川菜菜系中的一个重要分支，根植于井盐文化，既具备川菜麻辣鲜香的基本特点，又具有独特的烹饪技法和口味类型，是我省唯一以地级市命名的菜系。近年来，盐帮菜产业快速发展，在拉动内需，促进消费、扩大就业、促进川菜产业发展等方面发挥了积极作用。
　　此次公示的“30年老店”有荣县旭阳镇井边餐馆、荣县旭阳镇万万羊肉馆、荣县旭阳镇科科饭店、荣县天伦羊肉馆等4家；“20年老店”有自流井区大快乐新格调餐厅、自流井区釜江春盐帮菜馆、自流井区依然园餐厅、自贡市瓦市黄羊群羊肉馆、自流井区舒平镇健利肉馆、贡井区龙潭镇胖哥饭店、贡井区艾叶镇张氏卤兔店、贡井区野山坡农家乐、大安区登秀肥肠馆、沿滩区永安镇黄五羊肉汤、四川荣州三绝餐饮管理有限公司、荣县香蕉苑休闲山庄、荣县旭阳镇周记面馆等13家。