本报讯（自贡融媒记者 池莉）10月10日，市市场监管局开设食品安全“曝光台”，首期曝光的商家有自流井区申记糯米白糕店、钟家老麻抄手店、肥仔牛肉面馆。
　　据介绍，食品安全“曝光台”按照食品安全“属地管理、行业自律、社会共治”的原则，坚持治理和处罚并重、扬优和惩劣并行，对监督检查中发现的食品安全违法违规行为予以曝光，进一步规范食品经营行为，督促食品经营者全面履行主体责任并接受社会监督。“曝光台”将实行跟踪制度，要求被曝光的食品经营者限期整改，在限期内未按要求完成整改的，将纳入重点管理，增加监督检查频次。涉嫌违法的食品经营者，将按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，给予行政处罚。在规定期限内完成整改的，可以书面形式向辖区市场监管部门申请撤销，审定后移出“曝光台”管理，并通过原公示渠道及时向社会公示。